宣城旅游学校拥有一支亦师亦友、师德优良、专业精通、爱岗敬业的“双师型”教师队伍。目前共有专任教师64人，高级职称25人，中级职称25人，“双师型”教师29人 。学校注重工学结合，从高校、企业聘请高学历、高技能、高素质的兼职教师融入教学，让教学与企业紧密接轨。
学校坚持走“特色”和“品牌”发展道路，通过品牌建设引领专业发展，大力推进“校校合作”、“校企合作”和“订单培养”的人才培养模式，不断增强专业吸引力。学校现开设计算机应用、电气设备运行与控制、机电技术应用、高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理、作物生产技术、幼儿保育和护理等专业。